社会福祉法人鷹栖共生会

令和元年５月２５日（土）農場ロッキーランドで毎年恒例となった「とわ北斗交流会」を行いました。 　少し風は強かったものの、真夏かと思うほどの陽気で、絶好のバーベキュー日和！ とわ北斗利用者さんとそのご家族、地域の方、職員を合わせて６８名の参加となりました。...

令和元年５月１５日(水)～１７日(金)までの３日間で、トマト苗約2,700本の定植を行いました。 トマト用のビニールハウスの中は体感30℃以上！ 比較的涼しい早朝から作業を行いました。 トマト苗の品種は、鷹栖町で製造しているトマトジュース「オオカミの桃」の原料となっている「...

とわ北斗農場 ロッキーランドに、キレイに整列した白っぽいモノがたくさん見えます。近づいてみると、場所によっては真っ直ぐだったり、斜めに立っています。 筒状になっているので、中を覗いてみると、、、 小さなブドウの苗木が入っています。...

４月１５日（月）に委託醸造先でボトリング作業を行いました。 今回は小ロットなので、手作業でのボトリングとなりました。 まずは、最後の試飲。女性にも喜ばれそうなフルーティーで飲みやすい味になっていると感じました。 その後、瓶の洗浄⇒ガス注入⇒ワイン瓶入れ⇒コルク栓...

とわ北斗農場 ロッキーランドにもビニールハウスが並び、これからの農作業の準備が進んでいます。 別の場所にある育苗ハウスの中では、トマトの苗も元気に育っています。 このトマトは毎年トマトジュース加工用に生産している品種「RS-13」です。鷹栖町特産品のひとつ「オオカミの桃」の...

新たな年度、そして新たな元号を迎えるにあたり、とわ北斗としては大きな変化は望まずに、一歩一歩ステップアップしていきたいと考えています。新年度の重点的な取り組みを、お伝えしたいと思います。 ① 農業は観光農園を目指して多くの人が集う場所となるよう整備し、トマトや野菜の栽培と販...

昨年2018年10月22日(月)に委託醸造先でとわ北斗ワインの仕込みを始めてから、月に２～３度の割合でとわ北斗農業科の職員が、委託醸造先で発酵チェックをおこなってきました。仕込みは２樽で始めたのですが、途中から３樽に分けて発酵させていました。それぞれ発酵の進み方や具合が違う...

２月10日(日) とわ北斗のある地域、鷹栖町北斗地区公民館で行われた「第38回 北斗地区文化祭・芸能発表会」に利用者１７名、とわ北斗職員１２名の計２９名で参加しました。このうち職員６名がステージに立ち、日々練習を行った歌や踊りのパフォーマンスを披露し、会場を盛り上げました。...

１月１２日（土）にとわ北斗の「新年会＆もちつき＆新成人を祝う会」を行いました。とわ北斗の利用者さんとそのご家族、地域の方、職員を合わせて７６名の参加となりました。 恒例となった餅つきから餅丸め作業等を参加者で行い、様々なお餅料理などをおいしくお腹いっぱいいただきました。今年...

10月22日（月）早朝、とわ北斗の職員数名で、農場ロッキーランドのワイン用ブドウの本格的な収穫を初めて行いました。先週末に大きな霜がおりたため、ブドウの葉がかなり落ちてしまいましたが、収穫までの数日間の天気はとても恵まれており、ブドウの出来もいい状態でした。...

平成30年度のとわ北斗 利用者親睦旅行は４コースありました。 毎年、事前アンケートをもとに行先を決め、各利用者が参加したいコースを決めています。 今年度は下記の旅行となりました。 どの旅行も大きなトラブルがなく、それぞれの旅行を楽しむことができました。...

2015年に定植し4年目になった白ぶどうのシャルドネ、黒ぶどうが色づきはじめました。上写真は８月２９日時点のものです。 （昨年のヴェレゾンの様子はこちらをクリック） 今年は上記を以外にも、2016年に定植したシャルドネ、ピノ・グリ、ゲヴェルツトラミナーを初めて本格的に収穫を...

農場ロッキーランドのトマトが終盤にさしかかっています。 写真は８月２９日撮影です。 今年もビニールハウス４棟で栽培しています。 加工用の大玉トマトＲＳ-１３（上写真右下）の生食用売店販売数は、例年に比べて少ないですが、トマトは例年通り順調に育っています。 ...

５月26日（土）にとわ北斗農場ロッキーランドで、「とわ北斗交流会」を行いました。地域の方５名、とわ北斗利用者さん３１名、利用者さんご家族２３名と職員を合わせて８４名の参加でした。 当日は曇り空で少し肌寒い感じでしたが、参加者みんな焼肉を食べながら、楽しい時間を過ごすことがで...

６月１６日（土）は食生活科の開設日で、余暇活動として春光台公園へ外出しました。 天気に恵まれた中、火起こしからがんばった焼肉をお腹いっぱい食べて、食後はアスレチック運動で体を動かして、楽しい時間を過ごすことができました。 #食生活科 #余暇外出

​​　　５月６日(日)と７日(月)の２日間で、農場ロッキーランドにワイン用ぶどうの苗を合計約1,300本定植しました。品種は下記の通りです。定植場所は２年前の秋に暗渠工事を行い、水はけの改善と堆肥を入れた場所です。 ７日は天気のいい中、とわ北斗利用者さんも加わって、１本１本...

２月１１日（日）に「第３７回 北斗地区公民館 文化祭・芸能発表会」が行われました。とわ北斗利用者とご家族、職員合わわせて３４名が観覧に行き、この内数名の職員が、カラオケ、踊りのパフォーマンス、寸劇で舞台に立ち、会場を大いに盛り上げました。（下写真）...

１月１3日（土）にとわ北斗施設内で「新年会・新成人を祝う会」を行いました。 鷹栖町北斗地区の方、利用者さんとそのご家族、職員をあわせて83人の参加となり、​​​​つきたてのおもちを使った数種類の料理、打ちたてのそば、甘酒などを飲んで食べて、楽しい時間を過ごしました。...