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ヴェレゾン 2018 ~葡萄果粒の色付き~

  • 執筆者の写真: とわ北斗
    とわ北斗
  • 2018年9月4日
  • 読了時間: 1分

 2015年に定植し4年目になった白ぶどうのシャルドネ、黒ぶどうが色づきはじめました。上写真は8月29日時点のものです。

(昨年のヴェレゾンの様子はこちらをクリック

 今年は上記を以外にも、2016年に定植したシャルドネ、ピノ・グリ、ゲヴェルツトラミナーを初めて本格的に収穫をして、ワインの仕込みを行う予定です。

 収穫予定は10月中旬です。

 来年の限定販売に向けて、現在酒販免許取得やラベルに関する準備なども平行して行っています。

下写真は現在の農場ロッキーランドの様子です。

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