社会福祉法人鷹栖共生会

先月アップしたドイツ系白ワイン品種”ケルナー”の剪定枝についてです。 この枝を元にブドウの苗を作る「自根苗の栽培」を行う作業をしています。 自根苗とは、 1. 冬期間中、雪の中に保管した一昨年のブドウの剪定枝を春に取り出します。 2. １を30ｃｍ程に切りつめます。 3....

​​ 2015年４月３日 余市にてドイツ系白ワイン品種”ケルナー”の剪定枝を約３００本分けていただきました。（左写真） 挿し木方法や成木時の栽培方法などもアドバイスをいただきました。 とわ北斗に戻ってきてから、アドバイスをもとに、一本一本挿し木をし、根がつくのを待っています...